甑流酒里的園園是什么?

甑流酒里的“園園”可能指的是甑，這是一種傳統(tǒng)的釀酒工具，主要用于制作米酒、糯米酒等。在釀酒過程中，酒甑主要起到蒸餾的作用，將酒曲和米飯混合在一起后進行發(fā)酵，發(fā)酵完成后需將酒醪倒入酒甑中進行蒸餾。加熱后的酒甑會產生水蒸汽，通過冷卻后得到的液體就是酒精 。

為什么白酒瓶子沒有配料表而包裝上有?

白酒瓶子上沒有配料表，大概率是沒有地方寫！眾所周知，白酒瓶子上能有字的地方也就是瓶子中間那一小片商標，除了牌子的產品LOGO，再寫上香型和度數(shù)，基本沒有地方再寫配料了，寫在外包裝上也是一樣的！

您好，白酒瓶子沒有配料表是因為白酒屬于酒類產品，其生產和銷售受到國家相關法律法規(guī)的嚴格監(jiān)管。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，酒類產品的生產企業(yè)必須在產品包裝上標注必要的信息，比如生產日期、保質期、酒精度數(shù)等等。而配料表則是針對食品類產品的標注要求，因此白酒瓶子上沒有配料表。 但是，消費者可以通過官方網(wǎng)站、微信公眾號等途徑查詢相關信息，了解白酒的配料情況。此外，在購買白酒時，建議選擇正規(guī)渠道購買，并查看產品包裝上的相關信息，以確保產品的質量和安全。

關于這個問題，白酒瓶子沒有配料表是因為根據(jù)《白酒標準》的規(guī)定，白酒不需要在瓶子上標注配料表。這是因為白酒的原料主要是谷物或者豆類，在加工過程中不會添加太多的添加劑，所以消費者不需要過多地關注配料表。 而包裝上有配料表是因為國家法律規(guī)定必須要在食品包裝上標注配料表，以方便消費者了解食品的成分，保障消費者的知情權和健康權。

白酒瓶子沒有配料表是因為我國白酒屬于國家重點保護的地理標志產品之一，其生產遵循傳統(tǒng)工藝和技術，在生產過程中所使用的原料和工藝秘密屬于企業(yè)商業(yè)機密，為了保護商業(yè)利益以及防止信息泄露，因此瓶身上不會貼配料表。 但是，生產廠家在包裝箱或者外包裝上會標注詳細的配料表和營養(yǎng)成分表，這樣消費者可以了解產品的成分和營養(yǎng)含量等信息，以便做出自己的選擇。

廠家偷工減料。你可以拒絕買這樣的酒，.正規(guī)出廠的酒應該是在每瓶酒上面都有配料表的，如果你買到了瓶子上沒有配料表的酒，最好是不要購買，很可能是假冒偽劣產品。

白酒瓶子上沒有配料表而包裝上有可能是因為食品安全標準的不同。根據(jù)中國相關法律法規(guī)的規(guī)定，白酒生產商在生產過程中需要按照國家食品安全標準的要求控制原材料、生產工藝等各個環(huán)節(jié)，確保酒品質量安全。此外，生產商還需要提供企業(yè)標準、產品標準等標準文獻，以便監(jiān)管部門進行檢查。因此，白酒生產企業(yè)通常會把相關信息放在包裝上。 具體來說，目前國家食品安全標準中要求所有酒類生產企業(yè)必須在其出廠產品標簽、包裝材料上標明商品名稱、規(guī)格型號、生產日期、保質期、生產地址、生產許可證編號、車間、批次等信息。對于商品配方來講，在我國食品生產管理條例中是不強制規(guī)定食品標簽必須標注配方的，因此生產廠家在瓶子上可能不會標明配方。 需要注意的是，在某些情況下，生產商也會在酒瓶上標明相關的信息，尤其是對于高端白酒品牌，他們通常會在瓶子上標明酒的配方和酒廠信息等，以向顧客展示酒品的獨特性和品質保證。優(yōu)質回答

包裝上的配料表是經(jīng)過相關部門審核批準的，而瓶子上沒有標注是因為企業(yè)為了節(jié)省成本而選擇不標注。 配料表標注信息可能不符合法規(guī)要求，例如酒精度數(shù)、食用香料等信息，因此企業(yè)選擇不在瓶子上標注。 一些酒類企業(yè)為了突出產品的特色，會在包裝上突出食用酒精等信息，而瓶子上則會標注“食用酒精”等模糊信息。 還有一種可能是，白酒瓶子上沒有標注配料表并不一定意味著這是假酒，有些小作坊出于成本考慮可能會選擇不在瓶子上標注原材料。

1 這是因為白酒瓶子和包裝的生產流程、目的不同。 2 白酒瓶子的主要功能是容納酒液，確保貯存和運輸過程中的安全和完整，而不涉及到食品安全等問題，因此沒有配料表。 3 包裝上的配料表主要是為了保障消費者的權益，讓他們清楚地了解所購買的產品成分，以便做出明智的消費決策。

白酒瓶子上沒有配料表是因為在國家法律法規(guī)和標準中并沒有規(guī)定要在白酒瓶子上印制配料表。而包裝上有配料表則是因為根據(jù)《商品條碼標準》規(guī)定，條形碼包括了商品的國際通用編號、生產廠家代碼、商品代碼和校驗碼等信息，其中之一是商品的配料成分等信息。 此外，白酒作為一種傳統(tǒng)的中國酒類，其生產工藝和配方多數(shù)是企業(yè)的商業(yè)秘密，一些企業(yè)可能不愿意將詳細配料公開。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)開始主動公布產品配料信息，但這仍然需要企業(yè)自愿實施，還需要相關法律法規(guī)的支持與配合。

白酒瓶子上沒有配料表的是私人小作坊釀造的白酒，正規(guī)酒廠生產的白酒商標上都有配料表和國家執(zhí)行標準號。 根據(jù)國家標準GB7718預包裝食品標簽通則規(guī)定酒類標簽上必須標注酒名、配料表、凈含量、制造者名稱和地址、生產日期、貯存方等強制標示內容。選購白酒注意事項白酒原料一欄標注有水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米、食用酒精、食用香料，這就說明了該酒是采用固液態(tài)法工藝生產，如果沒有使用食用酒精、食用香料就可以判定是純糧固態(tài)法工藝生產純糧酒。

剛釀純糧酒白酒出酒如何勾兌?

白酒勾兌的方法 第一步、幾種原酒經(jīng)過品嘗、化驗確定合格后分類待用。 第二步、勾兌過程控制好各種原酒的比例以及勾兌后的質量指標走向，然后品嘗，確定好大宗原酒比例。 第三步、調整質量指標以及調味酒比例。 第四步。經(jīng)銷售人員確認新產品是否符合消費者需求，確認后再大批量勾兌成品酒。 鑒別勾兌白酒的方法 鑒別糧食酒方法一： 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 鑒別糧食酒方法二： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。(酒精酒會加香料添加劑) 鑒別糧食酒方法三(最有效、最準確的鑒別方法) 用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。 酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。

超市桶裝白酒是純糧酒嗎?

答，超市桶裝白酒是純糧酒嗎？超市桶裝白酒有的是純糧酒，有的是勾兌酒。購買時需要看清瓶子上的產品說明屬于哪一種？囤糧食做的白酒價格要比勾兌酒貴一點。純糧白酒的酒精度數(shù)要比勾兌酒低。購買時到大型超市里購買，保留好發(fā)票，一旦發(fā)現(xiàn)酒不對頭，可以找商家退換。

超市大桶酒不是糧食酒， 只要是白酒，它都要經(jīng)過勾兌，食用酒精勾兌的白酒我們叫新型白酒，只要不是工業(yè)酒精勾兌的一般對人體是沒有害處的，也不會死人，一般新型白酒的口感平淡，單一，勾兌不好的還有明顯的酒精味，糧食經(jīng)過發(fā)酵蒸餾出的酒不添加酒精和食品添加劑的酒我們叫純糧固態(tài)白酒，一般純糧固態(tài)白酒色、香、味、格都比較突出，放香比較細膩、舒適，口感比較醇厚、干凈等?，F(xiàn)在鑒別是否是純糧固態(tài)白酒的最好方法是堿性條件下加熱變色法，但這個方法對我們消費者不實際，因為我們沒有那些做實驗的設備。所以我們只有通過我們的口感鑒別了

一般情況下是純糧的的酒！不過買這種酒要到你熟識的人那里購買！因為市場上有假酒，不過這種酒喝不死人，就是有些無良商家會使用自來水兌食用酒精得來！這種情況在農村會出現(xiàn)！城市里一般不會有這種情況

生料釀出的酒能長期窖藏嗎?

關于生料白酒可以長期儲存嗎這個問題，我可以回答是可以的，只要保持一定的密封性，和合適的溫度，滿足應有的條件，是可以長期儲存的，但是呢有三種白酒就不可以長期儲存，一個是非純糧釀造的白酒，一個是度數(shù)較低的白酒，還有一個就是清香型的白酒，希望我的回答對你有幫助。

自釀純糧酒用玻璃瓶,裝的,玻璃瓶蓋用透明膠帶密封的這樣保存行嗎?

純糧釀造的酒水貯存過程： 1、先貯存在陶缸中，貯存時間3個月。 2、玻璃瓶貯存，封口用塑料布，橡皮筋封口。 若是用透明膠帶，里面的粘性膠狀物不要進入酒中哦。

密封白酒可以儲存多久呢?

如果是高度可儲存30年 長期儲存中生香反應是能夠提升酒質的。高度純糧釀造的白酒經(jīng)過長時間的儲存會變得更加香醇美味，而且如果是經(jīng)過20年到30年的儲存的話就體的酒質往往都是已經(jīng)達到了最佳的狀態(tài)，而且這種酒生香反應是非常緩慢的，至少要儲存45年才能夠有濃郁的香味。